mercoledì 20 gennaio 2010 | Autore: NN
Domenica sera sono venuti a cena a casa nostra 4 amici (ebbene si, finalmente cominciamo ad avere una vita sociale anche qui!) e abbiamo deciso di farla più romagnola possibile, visto che due amici sono di Padova e gli altri due siciliani (o meglio lei è siciliana e lui è americano con origini siciliane) e nessuno aveva mai assaggiato la "pida".
Mi ero portata dall'Italia il lievito e siamo riusciti a trovare lo strutto qua, ma malgrado questo purtroppo ancora non è che l'impasto mi riesca proprio bene bene. Era tutto buono, hanno mangiato molto e sono stati contenti, ma da vera romagnola non sono stata molto soddisfatta del mio lavoro. Secondo me è colpa della farina!
Per fortuna a fine cena c'era una buonissima mousse al cioccolata a rimediare il tutto!
Comunque la serata è andata bene e ci siamo divertiti.

N
Etichette: |
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

1 commenti:

On 21 gennaio 2010 04:32 , mae ha detto...

Evviva .. questa si che è una buona notizia!! :))
Non essere troppo pignola, immagino che la piadina era buonissima, a volte dicono che anche solo l'aria incide ;D

ciao
un abbraccio
Maè